天兴居（天兴居炒肝多少钱）

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1、炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。

2、天兴居炒肝店是由清朝同治元年（1862年）创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。

3、…，名为炒肝，实则烩猪肠耳，既无肝，更无用炒也（间有肝块．亦非炒过也）。京谚语有“猪八戒吃炒肝，自残骨肉。请中‘炒肝香’，则卖者吆喝声也。

4、年12月，北京天兴居制作的炒肝被中国烹饪协会授予中华名小吃称号。

天兴居炒肝是老北京著名的汉族风味小吃，其加工工艺和流程极其复杂繁琐，并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻的特点。

第二家店家则是位于哈尔滨市道里区安国街的“天兴居”。这里的烤鸽子干净卫生、皮脆肉嫩、香味浓郁，口感十分不错。此外，店内的环境也比较整洁、舒适，适合小资情调的消费者。

天兴居（崇文店）地址：崇文区前门一带介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。月盛斋（九门小吃）地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃介绍：月盛斋开业于1755年，到今天已经有200多年的历史。酱牛肉、烤羊肉是特色。

天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。

每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。

炒肝儿：是一道以猪肝为主料的传统炒菜，配以豆芽、葱姜蒜等调料，口感鲜嫩，味道醇厚。最有名的炒肝儿店有老北京炒肝儿和天兴居。炸灌肠：是一道传统的北京小吃，由猪肉和米粉制成的香肠，外酥里嫩，味道香脆。

1、天兴居：这是一家老字号，位于北京市东城区前门大街。天兴居的炒肝口感细腻，味道鲜美，备受食客喜爱。姚记扒鸡：位于北京市西城区南礼士路甲14号。

2、王府井炒肝店王府井炒肝店位于北京市东城区王府井大街，是一家有着近10年历史的炒肝店。这里的炒肝选用优质的猪肝、猪肠、猪血等原料，经过精心炖煮、炒制，味道鲜美、口感滑嫩。

3、四季民福炒肝店：位于北京市西城区，是一家集合了炒肝、炸酱面等多种老北京特色小吃的餐馆。这里的炒肝炖煮得恰到好处，口感鲜美，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。

4、北京炒肝是一道著名的传统小吃，有很多餐馆都提供北京炒肝，以下是一些可能会合您口味的餐馆：汇兴居：汇兴居是老北京人很认可的炒肝儿店，也是老北京人光顾最多的炒肝店。

5、首先来说北京市区的东四地区，这里有家非常有名的老字号——“潘记炒肝”，其炒肝鲜嫩多汁、热气腾腾，深得许多北京人的喜爱。此外，位于长虹桥路的“王府井老字号炒肝”，也是北京地道的美食。

6、以下是一些炒肝好吃的地方：北京：北京有很多炒肝店，其中最有名的是姚记炒肝。姚记炒肝位于北京市东城区鼓楼附近，是一家有着几十年历史的老字号。上海：上海也有许多炒肝店，其中最有名的是天王星炒肝。

李记炒肝店李记炒肝店位于北京市海淀区中关村南大街，是一家有着10多年历史的炒肝店。这里的炒肝选用新鲜的猪肝、猪肠、猪血等原料，经过精心炖煮、炒制，味道鲜美、口感滑嫩。

北京炒肝是一道著名的传统小吃，有很多餐馆都提供北京炒肝，以下是一些可能会合您口味的餐馆：汇兴居：汇兴居是老北京人很认可的炒肝儿店，也是老北京人光顾最多的炒肝店。

首先来说北京市区的东四地区，这里有家非常有名的老字号——“潘记炒肝”，其炒肝鲜嫩多汁、热气腾腾，深得许多北京人的喜爱。此外，位于长虹桥路的“王府井老字号炒肝”，也是北京地道的美食。

以下是一些炒肝好吃的地方：北京：北京有很多炒肝店，其中最有名的是姚记炒肝。姚记炒肝位于北京市东城区鼓楼附近，是一家有着几十年历史的老字号。上海：上海也有许多炒肝店，其中最有名的是天王星炒肝。

北京姚记炒肝什么好吃？北京姚记炒肝是一道颇受欢迎的北京小吃。它的做法是将新鲜猪肝切成薄片，用大葱、姜、蒜等辅材炒至肝片金黄酥脆。此外，还可根据口味加入豆皮、豆腐、鸭血等配料，丰富炒肝的口感和味道。