马勺不（马勺不碰锅沿）

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1、这个种勺子的一般口直径是10厘米左右。家用大马勺的口径具体大小可根据个人需求和喜好选择，一般在10厘米左右。大马勺，又称炒菜瓢或炒菜锅，是一种圆底有把手的炒菜锅，通常用于炒菜等烹饪方法。铁制的大马勺是最常见的，其传热性能好，耐磨损，使用寿命长，但比较重，不易清洗。

2、回答马勺就饼这么大。马勺多大烙出来的饼就多大，或者喜欢吃小的就特意烙的小一点。一般来说常用大马勺直径在十多厘米左右，但是也有更大的，看个人需求。

3、大马勺是指圆底有把手的炒菜锅。在东北方言中，大马勺还有傻的含义。古时候，北方游牧民过着马背上的颠沛流离的生活，一口带柄的铁锅驮在马背上，简单便携，每到宿营，拿来烹饪，故仍将带柄的锅称为马勺。东北一带的俚语称之为“炒菜瓢”，普通话也叫炒菜锅，只是把子要长一些，瓢的直径要大些。

4、大马勺在东北一带的俚语指炒菜瓢普通话也叫炒菜锅只是把子要长一些，瓢的直径要大些就是傻的意思。

5、东北一带的俚语，指“炒菜瓢”，普通话也叫炒菜锅只是把子要长一些，瓢的直径要大些。

6、很讨厌你。大马勺是网络用语，原意是柄把要长些，瓢的直径更大些的“炒菜瓢”，意思是很讨厌你在生活当中，如果一个女生喊大马勺，代表着认为你十分的讨厌，并且想要通过这种方式来给你难堪，应和对方解释一下。

1、用淘米水浸泡。一般来说，刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了。

2、建议用户用猪肥肉擦拭锅，让油脂充分滋润锅的表面即可使用。

3、开锅原因：是为了让铁锅的表面形成油膜，防止铁锅生锈，可以延长起使用寿命。一般开锅时候需要用到肥一点猪肉块来擦拭锅底一般新买回来的炒菜的锅，也都不能直接使用，需要开锅之后才可以使用。那么为什么要开锅呢？01 铁锅开锅的原理就是让铁锅的表面形成油膜，这样能够有效的预防铁锅生锈。

洗净的锅上火烧很烫后加入凉油浪一下锅倒出油，下次再炒菜时就不会沾锅了，此招也叫养锅，是厨师的基本功。

不粘锅分做什么食品，熬玉米面粥看粘不粘锅，熬白米稀饭，小米粥，红豆粥看粘不粘锅，饭店做的食品本不是粘锅的东西自然不会粘。

用淘米水浸泡。一般来说，刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了。

避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去不粘锅的效能。定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。

先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。然后将掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。食油防锈法：锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。

或者用它煮一煮淘米水，以堵塞马勺的微细孔隙，防止渗水。铁马勺好还是不粘锅马勺好？我个人认为铁马勺好，原因有以下几点。不粘锅马勺表面有化学涂层，高温或永久了容易脱落，铁马勺没有涂层，所以不用担心涂层脱落。铁马勺价格便宜，耐热及耐磨性好，不粘锅马勺价格比铁马勺贵而且不耐热。